DO BIERZO
En las faldas de los Montes Aquilianos se extiende nuestro viñedo en laderas orientadas a este, oeste y norte. Viñedos viejos en vaso tradicional de difícil trabajo pero que reflejan en cada racimo el paso del tiempo en sus laderas de pizarra y cuarcita.
Nuestros viñedos se encuentran entre 750 y 850 metros sobre el nivel del mar, intentamos recuperar variedades autóctonas como la Mencia dentro de una zona fría como es San Lorenzo.
Elaboramos vinos a partir de nuestras parcelas Villarin, Fontairo y Valdesacia. De las parcelas mas calitativas y frescas elaboramos nuestros vinos de paraje:
-Villarin: parcela de 1 Ha de 96 años.
-Valdesacia: parcela de 0,5 Ha de 118 años.
A partir de la parcelas de menos altitud y orientaciones mas cálidas elaboramos los vinos de villa:
-Villa de San Lorenzo tinto: mezcla de parcelas de 75 años orientadas a oeste.
-Villa de San Lorenzo blanco: mezcla de parcelas de 75 años orientadas a oeste.
Vinos atlánticos y minerales
