DO Bierzo
Variedad: Mencia
Vinificación: fermentación espontánea y crianza en depósito de hormigón durante 9 meses.
Viñedo: viñedo de 1,5 Ha en vaso tradicional a 650 metros de altitud, ladera orientada a este. Edad del viñedo 75 años
Suelos: cuarcitas y pizarras
Producción limitada: 2.000 botellas
Alcohol: 12,5% vol.
VINO DE GUARDA
