DO Bierzo
Variedad: Palomino fino y Doña blanca
Vinificación: fermentación espontánea, maceración con pieles durante 12 días y crianza sobre lías finas durante 6 meses.
Viñedo: viñedo de 0,4 Ha en vaso tradicional a 850 metros de altitud, ladera orientada a norte. Edad del viñedo 116 años
Suelos: cuarcitas y pizarras
Producción limitada: 550 botellas
Alcohol: 12,5% vol.